SAVOIR-FAIRE

Pour réussir un grand chocolat, il faut une véritable exigence dans le choix des
matières premières. Pour nous, la sélection d’un bon cru de cacao donne
de la puissance à un chocolat. C’est toute la philosophie de notre
collection Grand cru chocolat.

Pour obtenir un bon chocolat, seul le beurre de cacao donne
toute l’onctuosité à une ganache.
Chez FRÉDÉRIC CHOCOLATIER, tous nos chocolats sont garantis
100% pur beurre de cacao ... les matières grasses végétales sont bannies.